Brans Oesterzwammenkwekerij

Brans Oesterzwammenkwekerij

Wat is het?
Kweekset klein (growkit)
Bitterballen (consumenten verpakking a 24 stuks)
Kroketten (consumenten verpakking a 8 stuks)

Hoe werkt dit?
Koffiedik waardeloos? Zeker niet! Er zitten nog ontzettend veel waardevolle nutriënten in. Het is perfect geschikt voor het kweken van oesterzwammen. Naast verkoop van de oesterzwammen, worden ze gebruikt voor het maken van heerlijke bitterballen en kroketten. Deze met speciaalbier bereidde snacks zijn te krijgen onder de naam De Ballen van Brans

 Waarom is het circulair?
Maakt gebruik van een reststroom om nieuwe producten te maken
Levert deze producten (deels) weer terug aan de leveranciers van de reststroom
Verwerkt eigen reststroom tot compost.
Maakt Snacks van op koffiedik geteelde oesterzwammen
Growkit: zelf oesterzwammen telen op je eigen koffiedik

Waar kan ik het vinden?
www.oesterzwamkwekerij.nl / www.deballenvanbrans.nl

of mailen: info@bransoesterzwamkwekerij.nl

 

Tags: