Zoeken
IntelligentFood – (h)eerlijke producten
IntelligentFood – (h)eerlijke producten met creatieve, innovatieve receptuur
IntelligentFood ontwikkelt – op basis van reststromen – voor voedingsmiddelenbedrijven (h)eerlijke producten met een creatieve, innovatieve receptuur. Geheel op maat of geselecteerd uit het aanbod van reeds ontwikkelde producten, klein & exclusief of grootschalige volumes, zowel voor eigen productlijnen als voor nieuw te ontwikkelen merken.
Hiervoor gebruiken ze reststromen. Half-fabrikaten of snijresten die overblijven bij de productie van voedsel, en die zonder tussenkomst van ‘intelligente’ foodies voor de fijnproever verloren zouden gaan. Dom om dat te laten gebeuren, slim om op een duurzame manier van reststromen een volwaardig nieuw product te maken. Bijvoorbeeld oliën gemaakt van de fileerresten van gerookte paling en makreel. Het bewijs dat je van reststromen iets luxe en lekkers kunt maken.
Kerstkeuzeconcept
Naast het zelf produceren van producten heeft IntelligentFood ieder jaar het meest duurzame kerstkeuzeconcept van Nederland. Met ons concept kiest de ontvanger zelf zijn/haar geschenk, maar je weet 100% zeker dat die keuze een duurzame zal zijn, omdat alle producten in onze kerstwebshop duurzame producten zijn. En natuurlijk zijn ook onze eigen producten onderdeel van ons kerstkeuzeconcept.
Omdat er in de kerstperiode meer dan gemiddeld voedsel wordt verspild, heeft IntelligentFood een webshop www.kerstpakketmeteengoedverhaal.nl waarop alleen producten aangeboden worden die duurzaam zijn.
Hoe werkt het?
Heb jij een bedrijf en je hebt nog geen oplossing voor je voedselrestromen? Je kan vrijblijvend met IntelligentFood in gesprek om te onderzoeken welk innovatief product zij met jou reststromen kunnen maken.
Waarom is het circulair?
De producten van IntelligentFood zijn altijd gemaakt op basis van minimaal één reststroom. Zo zijn de oliën gearomatiseerd met fileerresten van gerookte paling en makreel. Koffiekoekjes worden bijvoorbeeld gemaakt van reststromen bladerdeeg en het nieuwe product dat dit jaar in alle kerstpakketten zal zitten: crostini van retourbrood. Daarnaast produceert IntelligentFood alleen op aanvraag. Zo wordt ervoor gezorgd dat weinig tot geen restproducten overblijven en daarmee dus niet bijgedragen wordt aan de voedselafvalberg.
Waar kan ik het vinden?
Meer informatie vind je op de website: www.Intelligentfood.nl. De kerstwebshop kun je vinden op www.kerstpakkettenmeteengoedverhaal.nl. Wil je nu al een sneak preview welke producten in het assortiment zitten, dan kun je op de website een code aanvragen.
Bij welke strategie op de R-ladder past het?
1. Refuse/Rethink
2. Reduce
3. Reuse
4. Repair/Remanufacture
5. Recycle
6. Recover