Zoeken
RondjeKoffie – Koffie met transparante keten
RondjeKoffie – Koffie met transparante keten
Wat is het?
RondjeKoffie is een circulair koffie concept voor bedrijven. Oprichter Jeroen Brus: “een circulair koffie concept betekent dat we de volledige koffieketen in beeld brengen samen met onze afnemers. Alles is met elkaar verbonden en daarin zoeken wij duurzame samenwerkingen op”. Er wordt niet alleen (h)eerlijke koffie geschonken, de volledige keten is duurzaam, open en transparant. Vanaf de koffieplantage tot de koffiedrab zijn er duurzame keuzes gemaakt.
Hoe werkt dit?
Het ‘rondje’ start bij de boeren op de koffieplantages in Oeganda. Zij ontvangen een eerlijke prijs. Vervolgens worden de bonen per schip (dus met zo min mogelijk CO2-uitstoot) naar Nederland vervoerd. RondjeKoffie heeft een koffie paspoort aangemaakt om de keten zo transparant mogelijk te maken.
Pas als er een bestelling binnen komt, worden de bonen gebrand. Dat gebeurt in Nederland, o.a. bij Usawa Coffee in Gemert. Door de samenwerking met Usawa Coffee worden de werk- en leefomstandigheden van Afrikaanse koffieboeren verbeterd.
Vaste afnemers ontvangen de gebrande bonen in speciale tonnetjes. Die tonnen worden via een statiegeld-concept keer op keer hergebruikt. Bovendien wordt hun koffiedrab wekelijks opgehaald en verwerkt tot diverse nieuwe producten, zoals oesterzwammen, biogas, zeepjes en shampoos. Jeroen: “De oesterzwammen worden gekweekt op onze koffiedrab. En daar laten we heerlijke vegetarische worstenbroodjes van maken. Daarin zie je onze Brabantse roots weer terug.”
Waarom is het circulair?
Alle materialen die RondjeKoffie nodig heeft voor het ‘circulair koffie concept’, worden hergebruikt. Van de verpakking tot aan de drab. Ook werkt RondjeKoffie enkel met tweedehands materialen, zoals koffiebranders en espressomachines en wordt verspilling in de hele keten voorkomen.
Waar kan ik het vinden?
Meer info is te vinden op de website van RondjeKoffie. RondjeKoffie komt graag langs bij geïnteresseerde bedrijven voor een inventarisering. Aanvragen kunnen worden gedaan via info@rondjekoffie.nu.
Tags: