Twisted Jams – circulaire jam

Twisted Jams

Wat is het?

Twisted Jams is een Utrechts bedrijf dat is opgezet door Angela Vlot en Mirjam van der Werff. Samen maken zij jam en chutney van tweedekansproducten. Tweedekansproducten zijn producten die bijvoorbeeld te groot of te krom zijn voor de verkoop.

Hoe werkt dit?

Twisted Jams werkt zoveel mogelijk direct samen met de telers om zo voedsel van de verspilling te redden. Twisted Jams maakt van producten met een korte houdbaarheid een lekker product wat lang houdbaar is.

Waarom is het circulair?

Twisted Jams probeert te verduurzamen door afval te verminderen en zo verspilling tegen te gaan. Door boeren en telers te betalen voor de tweedekansproducten worden ook zij gestimuleerd om hun producten niet weg te gooien.

Waar kan ik het vinden?

Twisted Jams verkoopt hun producten in zo’n 85 zaken door het hele land. Kijk voor een compleet overzicht op de website van Twisted Jams.

Bij welke strategie op de R-ladder past het?

1. Reduce
2. Recover